Tidak dapat dipungkiri bahwa Laos memiliki banyak aspek budaya yang sangat mirip dengan orang Thailand, terutama dalam hal makanan. Banyak hidangan, baik dari segi tampilan maupun rasa, sama sekali tidak berbeda dengan hidangan Thailand. Namun, bagi siapa pun yang memiliki kesempatan bepergian ke Laos, merasakan cita rasa makanan asli Laos tentu akan membuka pengalaman baru dalam hidup. Apalagi kalau menunya jajanan kaki lima, kelezatannya tiada duanya. Jadi mari perkenalkan semua orang pada “Lao Street Food” sangat lezat. Anda pasti akan merasa lapar hanya dengan melihatnya.

Tam Mak Hung, hidangan terkenal Laos yang akrab di telinga masyarakat Thailand.

Mari kita mulai dengan hidangan nasional saudara-saudari kita di Laos, yaitu “Tam Mak Hung” atau dalam bahasa kita “Som Tam”. Ini adalah budaya makanan Laos yang sangat mirip dengan orang Thailand, terutama di wilayah timur laut. Perbedaan pada menu salad pepaya Lao di sini adalah ditambahkannya terasi untuk membuat rasanya lebih kaya. Sedikit lebih asin dan lezat Bahan-bahan lainnya tidak berbeda dari resep Thailand. Mulailah dengan pepaya mentah, kacang panjang, tomat ceri, kepiting acar, ikan fermentasi, tambahkan saus ikan, jeruk nipis, dan sedikit MSG. Dimakan dengan nasi ketan, sungguh nikmat hingga mulut Anda berair.

Jika seseorang bepergian ke Luang Prabang, Laos dan ingin mencoba menu ini, kami sarankan untuk memesannya. “Salad daun sirih Luang Prabang” atau salad Luang Prabang Ini adalah menu yang sangat terkenal. Mirip dengan salad pepaya biasa, tetapi dengan tambahan pasta kepiting, saus ikan, pasta udang, dan mi yang sedikit lebih besar dari pepaya parut biasa. Restoran yang direkomendasikan adalah Tam Mak Hung (Auntie Tim).

Namun jika ada yang ke Vientiane, bisa mampir di restoran 3 Euean Nong Naem Khao di depan Kuil Chanthaburi. Sama lezatnya. Harga sangat terjangkau Ada banyak menu untuk dipilih. Penekanannya adalah pada dekorasi sederhana, tetapi orang-orang selalu berkumpul. Harga mulai dari 15.000 kip.

Laab, makanan jalanan Laos yang mudah ditemukan dan lezat.

Menu makanan jalanan Laos yang populer dan dikenal oleh masyarakat Thailand adalah “Larb”. Daging yang digunakan meliputi daging sapi, babi, ayam, dan kalkun. Ini adalah hidangan unik yang hanya dapat ditemukan di Laos. Cincang halus daging, lalu goreng hingga matang. Tambahkan bumbu-bumbu seperti jeruk nipis, kecap ikan, nasi panggang, bubuk cabai, daun bawang, ketumbar, bawang merah, peterseli, dan terakhir daun mint. Sajikan dengan nasi ketan yang baru dimasak. Enak sekali.

Restoran terkenal bagi mereka yang ingin menyantap larb lezat, Anda harus mampir ke restoran “Khop Jai Der” yang terletak di Vientiane. Ini adalah restoran semi-bar tempat Anda dapat duduk di luar untuk menikmati suasana makanan jalanan dengan nyaman. Harga mulai dari 30.000 kip.

Kali ini saat berwisata ke Laos, Anda wajib mencoba menu yang mudah dicerna seperti sup ayam.

Siapa pun yang bepergian ke Laos dan ingin merasakan makanan lokal yang sebagian besar dimakan untuk sarapan Atau jika Anda ingin menambahkan sedikit bumbu, Anda bisa mengubahnya menjadi makan malam tanpa rasa malu. Ini adalah sup ayam yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi orang Thailand, tetapi bedanya dengan saudara-saudara Laos adalah mereka menambahkan bahan-bahan seperti daun mint, serai, bawang merah, dan bawang putih, serta sayuran dan rempah-rempah favorit mereka. Hal ini membuat rasa bahan-bahannya menjadi kompleks dan banyak orang yang telah mencobanya akan menyukainya. Rasanya tidak terlalu pedas, tetapi tidak juga terlalu hambar sampai tidak enak.

Bagi mereka yang mencari restoran lokal Laos untuk mencicipi menu ini, kami rekomendasikan untuk mengunjungi Restoran Nang Kham Bang di Vientiane. Ini adalah restoran lokal yang menawarkan berbagai pilihan hidangan lokal Laos. Suasana sederhana, gaya makanan jalanan asli, harga mulai 25.000 kip.

Pho Lao, hidangan Laos yang harus Anda coba setidaknya sekali.

Kebanyakan orang mungkin mengira Pho adalah hidangan Vietnam, tetapi kenyataannya, siapa pun yang pernah bepergian ke Laos akan sering menemukannya di toko makanan jalanan biasa maupun restoran mewah. Beberapa daerah mungkin menyebutnya mi Lao. Sup mie bening Khao piak sesuai selera anda Daging yang digunakan ada daging babi, sapi, dan ayam, namun keunikannya terletak pada kuahnya yang dibumbui dengan beraneka macam bumbu, seperti terasi, jeruk nipis, terasi, bahkan saus cabai. Dijamin nikmat luar biasa, dimakan dengan lalapan agar sehat. Atau jika ada yang ingin mencoba rasa original, rasanya hangat dan nikmat, serta sangat menyehatkan jantung jika diminum di pagi hari.

Bagi Anda yang ingin mencoba hidangan Laos ini, restoran paling populer yang kami rekomendasikan adalah “Pho Zap”, restoran terkenal di Vientiane. Ada menu Lao Pho yang lezat yang membuktikan bahwa bukan hanya orang Laos yang benar-benar hebat. Namun, orang-orang Thailand, termasuk orang-orang terkenal dari Thailand, kerap mampir untuk mencoba kelezatannya terus-menerus. Harganya mulai dari 25.000 kip.

Lao Baguette, menu lezat yang dapat dipadukan

Laos dulunya adalah koloni Prancis, jadi tidak mengherankan jika mereka mengadopsi budaya makanannya, dan “baguette” atau roti Prancis adalah contoh terbaiknya. Orang Laos suka menyebutnya “Khao Jee” atau “Paeng Jee”. Cara membuatnya tidak sulit. Cukup potong baguette menjadi dua bagian dan masukkan berbagai isian sesuai selera pribadi atau bahan-bahan sesuai resep restoran, seperti sayuran segar, ham, sosis babi, telur goreng, hati cincang, daging babi, daging sapi, ayam panggang atau goreng. Tambahkan sedikit saus cabai dan Anda memiliki hidangan sederhana namun lezat. Cocok juga untuk santapan cepat. Makanan utamanya juga sangat mengenyangkan.

Toko-toko yang direkomendasikan untuk menu ini banyak terdapat di daerah Vang Vieng. Siapa pun yang berkunjung ke Laos wajib mencoba mampir ke sini. “Restoran LaungXaiKham” menawarkan berbagai pilihan baguette untuk sarapan. Termasuk makanan Laos lainnya, rasanya sangat lezat. Rasanya tidak ada duanya. Harga mulai hanya 15.000 kip.

Khao Pun Sao, sup mie khas Laos yang populer

Makanan jalanan Laos lainnya yang sangat umum terlihat Mirip dengan bihun Thailand yang dicampur dengan sup. Ada banyak resep, tetapi sebagian besar resep memerlukan saus ikan agar lebih nikmat. Anda dapat menambahkan santan untuk membuatnya lebih kental, sesuai keinginan. Dilanjutkan dengan mimosa air, bawang merah, akasia, bawang putih, kacang panjang, dan biji asam jawa. Disantap dengan berbagai sayuran segar, rasanya sungguh nikmat. Untuk daging, masyarakat Laos biasanya menggunakan ayam, ikan, dan terkadang daging babi cincang. Bumbui sesuai selera dengan bubuk cabai dan saus ikan, dan siap disajikan. Atau jika Anda menginginkan rasa yang sederhana dan lengkap, Anda tidak boleh melewatkan ini sama sekali.

Restoran yang direkomendasikan untuk mencoba cita rasa lezatnya adalah Khao Pun Pa Wiang yang terletak di Luang Prabang. Toko makanan jalanan dengan cita rasa yang luar biasa Penduduk setempat memberikan acungan jempol atas kelezatannya. Harga mulai hanya 15.000 kip, tetapi jika restoran atau rumah makan besar, harga biasanya akan naik.

Lembaran ayam goreng, camilan khas Laos

Terakhir, mari kita akhiri dengan makanan Laos yang sangat mudah ditemukan di toko serba ada. supermarket Atau bahkan daerah makanan jalanan Laos Di banyak pasar loak, seperti Pasar Malam Vientiane dan Pasar Makanan Malam Vangthong, harus dijelaskan bahwa “Kai” adalah bahasa Lao untuk rumput laut air tawar. Mereka dapat diperoleh dari Sungai Mekong dan sumber air tawar lainnya di negara ini. Setelah diperoleh, mereka menyebar dalam bentuk lembaran. Keringkan hingga benar-benar kering, lalu goreng. Taburi dengan sedikit bumbu. (Beberapa resep juga ditaburi dengan tomat kering) dan kemudian dikemas dalam kantong untuk dijual. Rasa yang dihasilkan akan lembut dan creamy, mirip dengan rumput laut kering lokal kita. Nikmati makan sepanjang hari. Atau jika ada yang ingin membelinya sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang kepada orang di Thailand, itu tidak masalah. Harga tergantung pada ukuran paket. Mulai sekitar 10.000 kip

Ini semua adalah hidangan lezat yang tidak boleh dilewatkan oleh siapa pun yang bepergian ke Laos. Selamat bersenang-senang berbelanja makanan jalanan Laos yang lezat. Cobalah beberapa makanan Laos yang tidak biasa dan tidak dikenal Ini adalah cara yang bagus untuk membuka pengalaman baru dalam hidup. Namun, setiap kali Anda harus bepergian ke luar negeri, memiliki Asuransi perjalanan internasional Asuransi perjalanan Laos tentu akan membantu menciptakan ketenangan finansial jika terjadi sesuatu yang tidak terduga. Oleh karena itu, kami merekomendasikan asuransi perjalanan Laos. Asuransi terjangkau mulai hanya 199 baht, tetapi memberikan perlindungan hingga 5 juta baht, yang mencakup COVID-19. Aplikasi mudah secara online Siap membantu mengoordinasikan pemindahan pasien dalam kasus darurat, hotline 24 jam. Liburan kali ini, Anda bisa pergi bersantai di dekat Thailand.