Tidak hanya memiliki sejarah yang sudah berlangsung selama ratusan tahun, Hal penting lainnya yang membuat camilan Thailand selalu menarik dan populer adalah Penampilan yang cantik dan indah yang telah dipersiapkan dengan cermat dan hati-hati. Ditambah dengan cita rasa yang lezat dan pemilihan bahan-bahan berdasarkan kearifan Thailand dan cocok untuk musim. Seperti menu makanan ringan yang disajikan di Restoran Khao , yang berasal dari kesan dan inspirasi buku masak pertama dalam hidup Khun Tun – Pradinan Akarachinores, pemilik restoran Thailand terkenal berbintang 1 Michelin ini.

“Untuk makanan Thailand, ada detailnya. Itu rumit. Ada banyak komponen. Ada tahapan dalam proses produksi yang memerlukan tingkat ketelitian tinggi. Memang benar itu camilan sore. Tetapi ada banyak makanan lezat, seperti pangsit Thailand, yang dimakan dengan nam phrik mahad mad. Mengandung makhwaen Makanan ini juga disantap dengan jeruk nipis, belimbing, ketumbar, dan selada. Selain itu, buah-buahan dan bahan-bahan musiman juga digunakan dalam penyajiannya. Disebut dengan memanfaatkan kearifan lokal. Seperti memanfaatkan bagian santol yang berbulu halus untuk membuat santol dalam sirup. Bila dagingnya langsung dimakan, rasanya akan sepat dan asam, maka ditumis dan dijadikan Keraton Miang Ternyata itu menjadi camilan lain yang sangat lezat.”

Selain itu, pemilik restoran yang menggemari pesona kuliner Thailand ini juga menegaskan dengan tegas bahwa Makanan Thailand adalah seni. Orang yang membuatnya pasti memiliki keterampilan artistik yang tinggi. Secara khusus, dia berpikir bahwa makanan ringan lebih rumit dan mewah daripada hidangan utama yang biasa kita makan. Yang lebih penting, saat itu metode memasaknya juga menerapkan prinsip Nol Sampah, yaitu berupaya memanfaatkan setiap bagian bahan tanpa menyisakan satu pun sisa. Dibumbui kembali dengan kecerdasan dan kreativitas yang luar biasa.

“Camilan Thailand” memiliki tampilan yang cantik dan nama yang cantik. Meskipun
menu camilan Thailand akhir-akhir ini semakin populer di kalangan pecinta kuliner baru dan remaja. Namun kami yakin bahwa masih banyak jenis makanan ringan yang mungkin belum diketahui banyak orang. Terutama menu-menu dengan nama-nama yang aneh dan kurang familiar di telinga masyarakat saat ini. Baik itu La Tiang, Hom, Cho Muang, Krathong Thong atau bahkan pangsit Thailand, mungkin membingungkan bagaimana membedakannya dari pangsit Cina.

La Tiang adalah camilan yang dibuat dengan membungkus isi daging babi dalam jaring telur yang digoreng cantik. (atau mungkin dicampur dengan udang) yang diberi taburan cabai dan ketumbar, terlihat lezat. Sedangkan rum, yang sering disalahartikan, dibungkus dengan telur goreng pipih. Tidak bisa melihat bagian dalam seperti kutu busuk

Untuk Cho Muang , hidangan penutup kerajaan berbentuk bunga ungu yang indah, diperlukan keterampilan khusus dalam membentuk adonan yang dicampur dengan air bunga telang menjadi bentuk bunga. Diisi dengan daging babi, ayam, atau udang yang ditumis dengan akar ketumbar, bawang putih, dan merica (atau isian manis yang terbuat dari melon musim dingin kering yang diberi santan). Hidangan ini sulit ditemukan karena membutuhkan banyak waktu dan perawatan. Mirip dengan Krathong Thong, adonan dalam cetakan Krathong harus digoreng hingga berwarna kuning cantik. Dan isian yang terbuat dari daging babi atau ayam harus digoreng sampai kering. Lalu sajikan segera agar adonan tetap renyah.

Sedangkan untuk pangsit Thailand yang kini populer dibentuk menyerupai burung, berbeda dengan pangsit buatan Cina. Karena menggunakan tepung beras yang dicampur tepung tapioka. Kumpulkan lipatan-lipatan tersebut menjadi lipatan-lipatan yang cantik. Makan dengan pasta cabai mahamad. Yang merupakan resep pasta cabai kuno yang mungkin belum banyak diketahui oleh kebanyakan orang di era ini. Dan untuk mengurangi rasa berminyak, makanlah dengan belimbing asam.

Makanan Pembuka Thailand Modern Cita rasa tradisional dalam tampilan yang menarik
Selain tren budaya pop masyarakat di era ini Baik itu drama hit seperti Takdir Termasuk drama yang sempat membuat banyak orang berdecak kagum seperti Plai Jawak , hingga review dari sejumlah media dan blogger yang membuat menu camilan khas Thailand ini kembali populer dan menjadi makanan yang ngetren di era digital ini. Kami juga mengucapkan terima kasih kepada para koki dan pecinta makanan yang selalu berusaha mengembangkan dan menciptakan menu-menu ini menjadi menarik dan lezat.

Seperti Chef Toi-Pilaipron Khamnak dari Sanehjan Restaurant, pemilik 1 bintang dari Michelin Guide. Yang masih mencari ide dan mengembangkan keterampilan memasak untuk menyajikan camilan Thailand di meja makan agar kita, orang Thailand, dapat menikmatinya.

“Kami pikir makanan dan camilan Thailand tidak akan pernah hilang. Namun akan terus berkembang dan mempertahankan popularitasnya. Seperti pangsit Thailand, pangsit ini telah dikembangkan menjadi pangsit burung yang memerlukan pencampuran tepung dan pengadukan hingga mencapai konsistensi yang tepat. Sebelum menyentuh tester dengan tangan Anda dan tidak menempel di tangan Anda Lalu uleni dengan tepung terigu. (Tepung beras dicampur dengan tepung tapioka) agar teksturnya halus dan lembut Yang tidak baik jika dimasukkan terlalu banyak. Terlalu sedikit itu tidak baik Orang yang melakukannya harus mempunyai keterampilan yang cukup.

Selain kesulitannya Kami juga menambahkan sedikit kreativitas dengan menggunakan lipatan yang digunakan pada buket melati atau ungu untuk membuat bentuk burung. Lalu tambahkan wijen hitam dan wortel agar terlihat lebih lucu dan trendi. Berikutnya, setelah pangsit, Anda mungkin ingin mencoba menambahkan beberapa warna baru. Buatlah menjadi pangsit berbentuk landak. Atau bentuk lainnya Bahkan lebih bergaya dan fotogenik untuk dibagikan. Kalau dirunut kembali, menu ini berawal dari siomay khas Thailand yang biasa saja. Era ini adalah tentang presentasi (Penyajian) atau penampilan dan penampakan luar juga membantu makanan Thailand menjadi sama populernya dengan rasanya yang sudah lezat.